CAVIAR PERLE NOIRE

Pass / formule dégustation
Producteur
Récoltant éleveur
Caviar
Conserverie
Spiritueux

67 ROUTE DE SERGEAC, LIEU-DIT CROS NOIR, 24620 Les Eyzies

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Visite & Dégustation de caviar – Les Eyzies Depuis 18 ans aux Eyzies, Caviar Perle Noire élève ses esturgeons au cœur d’un site classé Natura 2000, alimenté par l'eau du ruisseau de la Beune, de première catégorie aquacole et d’une pureté exceptionnelle. Portée par une équipe de professionnels passionnés, la maison s’engage dans un élevage écoresponsable et la fabrication traditionnelle d'un caviar d’excellence. Nous élevons également des truites arc-en-ciel, à partir desquelles nous élaborons des œufs de truite frais et iodés, ainsi qu’une truite délicatement fumée au bois de hêtre. Découvrez les coulisses de notre pisciculture lors d’une visite guidée suivie d’une dégustation commentée de nos caviars et spécialités. Prolongez l’expérience dans notre magasin de producteur et repartez avec le goût authentique du terroir. Une immersion unique au cœur du savoir-faire Perle Noire.

Informations légales

Numéro SIRET : 41174017800024
Numéro RCS : INSCRITE

Équipements

Parking autocar

Boutique

Livraison possible

Durée moyenne de la visite groupe

60 min.

Durée moyenne de la visite individuelle

60 min.

Animaux acceptés

Visite guidée uniquement sur rendez-vous

Visite/Dégustation

De 25,00 € à 80,00 €

Visite/Dégustation

De 25,00 € à 80,00 €

Nous vous proposons 3 formules de visite & dégustation :

La Découverte à 25€/personne
en dégustation : truite & esturgeon fumés + oeufs de truite + toasts de crémeux de truite & esturgeon + toast de beurre de caviar + 1 caviar + 1 flûte de vin pétillant

L'Initiation à 35€/personne
en dégustation : truite & esturgeon fumés + oeufs de truite + toasts de crémeux de truite & esturgeon + toast de beurre de caviar + 2 caviars + 1 flûte de vin pétillant

La Connaisseur à 80€/personne
en degustation : truite & esturgeon fumés + oeufs de truite + toasts de crémeux de truite & esturgeon + toast de beurre de caviar + 4 caviars + 1 flûte de champagne + 1 shot de vodka

Retrouvez tous les produits de la maison Caviar Perle Noire dans la boutique de producteur sur place, tel que nos crémeux à 9€, notre beurre de caviar à 15,30€ et nos caviars à patir de 56.10€.