Le Périgord noir en hiver – La plus gourmande des parenthèses

En hiver, le Périgord Noir ouvre la plus gourmande des parenthèses…

Celle des plaisirs de la table et des rendez-vous qui font battre le cœur de notre terroir !
Des saveurs du Marché de Noël à celles de la Fête de la Truffe en janvier, en passant par les animations de Février Gourmand, jusqu’au grand rendez-vous de Fest’Oie en mars, l’hiver devient une véritable invitation à la dégustation.
Truffe, foie gras et autres spécialités locales… Chaque événement offre l’occasion de célébrer ce que le Périgord a de meilleur : son authenticité et son art de vivre.

Du 7 février au 8 mars, succombez à « Février Gourmand » et venez découvrir une saison où patrimoine et gastronomie s’unissent pour le plus grand plaisir des sens !

Une aventure gourmande au fil des sites emblématiques

Plongez dans l’histoire et les saveurs à travers des lieux mythiques :

Les châteaux du Périgord Noir, qui révèlent leurs secrets culinaires avec des ateliers de cuisine médiévale.
Les jardins suspendus et vallées verdoyantes, transformés en décors pour des dégustations en plein air.
Les gouffres majestueux et grottes préhistoriques, où les visites interactives se ponctuent de douceurs locales.
Chaque lieu vous invite à explorer un univers unique, mêlant plaisirs gastronomiques et découvertes historiques.

Des animations pour tous les goûts

Ateliers culinaires : apprenez les secrets des spécialités périgourdines, des foies gras aux confitures artisanales.
Dégustations : savourez la truffe, la noix, ou encore le cèpe à travers des recettes authentiques.
Animations familiales : chasse au trésor gourmande pour les enfants et spectacles autour des saveurs du Moyen-Âge.
Rencontres avec les artisans : échangez avec les producteurs locaux, fiers ambassadeurs de leur terroir.