Situé à Vézac, au cœur du Périgord Noir, le TRAIT D’UNION est un lieu de vie chaleureux adossé à la
Brasserie de l’Union, sous le majestueux château de Castelnaud-la-Chapelle. Véritable restaurant-bistrot
convivial, il met à l’honneur une cuisine locale, de saison et responsable, élaborée à partir de produits du
terroir périgourdin et de circuits courts. La carte évolue au fil des saisons, avec le midi une formule
déjeuner gourmande et le soir des assiettes à partager, planches de fromages et charcuteries. Le bar
complète l’expérience avec une sélection de vins bio, biodynamiques et naturels, des cocktails artisanaux
et les bières brassées sur place. En terrasse ou en salle, le Bistro de l’Union est une adresse
incontournable pour manger et boire local en Dordogne.
Brasserie de l’Union, sous le majestueux château de Castelnaud-la-Chapelle. Véritable restaurant-bistrot
convivial, il met à l’honneur une cuisine locale, de saison et responsable, élaborée à partir de produits du
terroir périgourdin et de circuits courts. La carte évolue au fil des saisons, avec le midi une formule
déjeuner gourmande et le soir des assiettes à partager, planches de fromages et charcuteries. Le bar
complète l’expérience avec une sélection de vins bio, biodynamiques et naturels, des cocktails artisanaux
et les bières brassées sur place. En terrasse ou en salle, le Bistro de l’Union est une adresse
incontournable pour manger et boire local en Dordogne.
