1. Bienvenue à Sarlat, Capitale du Périgord Noir
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3. Tourtière du Pech, Foie gras d’oie et pêches

Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que vous avez partagé avec Julie Andrieu qui sillonne les routes de France.

Suite à l’émission des Carnets de Julie en Périgord du 27 octobre, voici l’une des recettes présentées lors de l’émission.

Publié le 20 février 2020