Chef renommé, Vincent Lucas a rejoint les cuisines du Château de Puymartin, où il met son talent au service d’une gastronomie raffinée et authentique. Il puise son inspiration dans les produits du terroir périgourdin, qu’il sublime avec créativité et passion. Son approche culinaire, mêlant tradition et modernité, offre une expérience unique aux visiteurs du château, transformant chaque repas en une véritable découverte sensorielle.
Sur une terrasse du château, découvrez une cuisine locale et originale au rythme des saisons et du marché. Le concept : service au comptoir et restauration sous une belle tente stretch. Le midi c'est plutôt "Braséro", Le soir plutôt à la carte. Le mardi soir Menu Unique pour le spectacle. Quelques fois nous proposons des dîners gastronomiques (voir le programme sur le site du château). L'aventure est aussi dans l'assiette.
Chef renommé, Vincent Lucas a rejoint les cuisines du Château de Puymartin, où il met son talent au service d’une gastronomie raffinée et authentique. Il puise son inspiration dans les produits du terroir périgourdin, qu’il sublime avec créativité et passion. Son approche culinaire, mêlant tradition et modernité, offre une expérience unique aux visiteurs du château, transformant chaque repas en une véritable découverte sensorielle.