Séance animée par ALAIN ROSIER;
Meilleur sommelier de France 1976 - Meilleur sommelier du monde 1986, médaille de bronze.
Thèmes abordés : Initiation à la dégustation des vins (lecture et interprétation)
Historique, climat, sols, cépages, notion de qualité et de typicité.
Analyse des vins, état actuel, potentiel de garde.
Accords mets-vins.
Température de service.
Chaque participant apportera une bouteille de son choix. Auberge espagnole partagée en fin de séance.
Renseignements & Inscriptions : 06 16 84 33 97 sms