Ateliers confection Foie gras

Gastronomie ,  Activité culturelle à Vézac

Stage foie gras au Cellier du périgordCellier du Périgord
Stage foie gras au Cellier du périgordCellier du Périgord
  • Confectionnez vous-même une terrine de Foie gras de Canard Extra IGP Périgord de 450g et repartez avec votre foie gras ! (valeur 50€ environ)

    Apprenez à déveiner un foie gras avec les conseils de Chef Julien, un professionnel diplômé et expérimenté.

    Assaisonnez, montez et cuisez votre propre terrine de foie gras comme un vrai chef afin de pouvoir le faire chez vous en toute sérénité.

    Tous les mardis de 14H30 à 16H, sur réservation au 05.53.30.86.70
  • Tarifs 2019
  • Tarif de base

    • tarif par personne

    À partir de 49,90 €
  • La prestation comprend : 1 cours de cuisine autour du foie gras, 1 chef de cuisine à votre disposition, 1h30 environ de cours autour d'un savoir-faire.
    Matériel et ingrédients fournis : 1 foie gras frais de canard du Périgord (IGP, qualité extra) 450/500 g, sel, poivre et armagnac en quantité suffisante !
Ouvertures
  • Toute l'année
  • Lundi
    08:00
    19:00
  • Mardi
    08:00
    19:00
  • Mercredi
    08:00
    19:00
  • Jeudi
    08:00
    19:00
  • Vendredi
    08:00
    19:00
  • Samedi
    08:00
    19:00
  • Dimanche
    08:00
    19:00
  • * Tous les mardis de 14H30 à 16H, sur réservation au 05.53.30.86.70
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