Fêtez la truffe Fêtez la truffe 
La truffe du périgordLa truffe du périgord
Truffière de Vielcroze©Laurent ChambonTruffière de Vielcroze©Laurent ChambonArrivée le samedi en début de matinée à Sarlat en Périgord Noir : balade « libre » et découverte des différentes animations de la Fête de la Truffe : marché primé, atelier senteurs et reconnaissance de la truffe, démonstrations de cuisine en plein air, conférences ect…..
En suivant, avant de déjeuner « testez » la dégustation de croustous (tapas périgourdines) à la truffe et au foie gras.
Puis, vous poursuivrez votre balade vers votre restaurant pour un déjeuner léger.
L’après-midi, vous visiterez Sarlat en compagnie de votre guide conférencier, vous découvrirez sa cathédrale, ses ruelles pittoresques, ses hôtels particuliers et sa remarquable lanterne des morts.
Vous vous installerez ensuite dans votre chambre d’hôtel et dînerez à proximité.
Le lendemain, vous partirez en direction d’un domaine truffier, vous découvrirez la truffière et serez initiés au cavage (recherche de la truffe). Vous vous régalerez ensuite de quelques toasts truffés.
Vous poursuivrez ensuite votre route vers votre restaurant et savourerez un déjeuner typiquement périgourdin.
