Sarlat Fest'Oie

Séjour 
2 jour(s)
/ 1 nuit(s)
A partir de 222 €
base 2 personnes minimum
Tél. 
+33 5 53 31 45 43

Description

Le rendez-vous des bons vivants et amateurs de foie gras !

Nombre de personnes minimum: 
2 personnes

DESCRIPTIF DU SéJOUR

Jour 1: 

Matinée : Samedi 5 Mars 2016 Arrivée à Sarlat en Périgord Noir en début de matinée. - Votre chef, Mr Thierry BARDET, vous accompagnera sur le marché de Sarlat. - Passionné par notre terroir, il vous fera partager ses secrets culinaires au travers de rencontres avec les producteurs locaux. - Départ vers le restaurant. Vous participerez à un atelier culinaire autour de l’Oie du Périgord : démonstration de la découpe de l’oie et de la recette du foie gras flammé puis initiation à quelques recettes (foie gras mi-cuit et magret fourré au foie gras).
Déjeuner : Cet atelier sera suivi d’un déjeuner durant lequel vous pourrez savourer quelques unes des recettes préparées. Menu du déjeuner : assiette autour de l'oie du Périgord (foie gras flammé, foie gras mi-cuit, magret fourré au foie gras), magret d'oie du Périgord laqué à la mandarine, champignons noirs, courge et châtaignes, marinade de fruits rouges et noirs au gingembre, rhum et son granité.
Après-midi : Retour à Sarlat et temps libre dans la ville. Installation à l' hôtel.
Diner : dans un restaurant sarladais. Suggestion : possibilité de terminer votre soirée sur la grande Bodég’Oie place de la Liberté. Nuitée.

Jour 2: 

Matinée : Dimanche 06 Mars 2016 Petit-déjeuner. - Matinée libre, vous profiterez des animations telles que : Le marché primé, Les stands de producteurs et conserveurs 100% oie du Périgord, 200 oies adultes présentes dans la ville, Les animations avec un dresseur d’oies, Le savoir-faire du plumassier, Démonstrations de découpe d’oies.
Déjeuner : Le traditionnel repas « pantagruélique », 15 plats à base d’oie. Gourmands, gourmets et nostalgiques y trouveront leur compte en dégustant une quinzaine de plats, dont le fameux foie gras servi à volonté pour ce repas inoubliable.
Après-midi : Départ et fin de nos prestations vers 18H00.

Tarifs

Tarifs: 
A partir de 222 € par personne
(base 2 personnes minimum)
Le prix comprend: 

1 nuit en chambre double, 1 petit déjeuner, 1 déjeuner (1/4 de vin et café compris), 1 dîner (boissons non comprises), les activités prévues au programme, le déjeuner pantagruélique (boissons comprises).

Le prix ne comprend pas: 

le transport et les dépenses personnelles.

Conditions particulières: 

Validité : week-end du 04 au 05/03/2017

Tarifs :
A partir de 222 €/pers en hôtel***
A partir de 275 €/pers en hôtel****

Les prix indiqués correspondent à la 1ère catégorie de chambres de chaque type d'hôtel.

Conditions : Sous réserve de 6 participants minimum et 10 au maximum

PHOTOS NON CONTRACTUELLES

JJ/MM/AAAA
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