El mercado de Sarlat

El Mercado de Sarlat, es una institución.

Tiene lugar dos veces por semana a lo largo de todo el año y en él se encuentra todo lo que hace falta  y sobre todo, lo esencial: los productos de la tierra.

La ciudad dispone también de un mercado cubierto instalado en una antigua iglesia  del centro histórico. ¡Un templo de la gastronomía de alguna manera! El edificio ha sido rehabilitado por Jean Nouvel, natural del lugar.

> Mercado al aire libre (Todo el año):

- Sábado: en el centro de la ciudad; todos los productos de 8H30 a 18H

- Sábado mañana: Place de la Liberté; mercado alimentación de 8H30 a 13H

- Sábado mañana en invierno solamente: varios mercados

- Sábado mañana en Octubre: Place du 19 Mars 1962 o Place du Mercado aux Noix

- Miércoles mañana: pequeño mercado de alimentación; Place de la Liberté de 8H30 a 13H

 

> Mercado cubierto (Todo el año) :

Antigua Iglesia Sainte Marie – Place de la Liberté

- Mediados-noviembre a mediados-abril: todos los días menos el jueves de 8H30 a 13H

- En temporada: todos los días de 8H30 a 14H y el viernes de  9H30 a 20H

 > Mercado nocturno bio (Todo el año):

Todos los jueves de 16H a 20H, se encuentra un mercado nocturno ecológico en la Place du 14 Juillet (plaza de Correos).

Muchos de los productos orgánicos se ofrecen en venta: productos agrícolas, tés y especias, perfumes, cristales, hierbas aromáticas, tisanas, mermeladas, plantas, aves de corral, huevos, pasta, productos de huerta, pasteles orgánicos ...

> Mercado al por mayor de trufas (De Noviembre a  Febrero):

Está abierto a profesionales de la trufa y a los profesionales-comercializadores, empresas agroalimentarias, minoristas, restauradores. Se desarrolla todos los miércoles a partir de las 14H30 en la plaza del Ayuntamiento.

 > Mercado de trufas (Diciembre, Enero y Febrero):

El sábado de 9H a 12H, calle Fénelon (al lado del Ayuntamiento).

 > Mercado  gras (Diciembre, Enero y Febrero):

En la  Place Boissarie (cerca del mercado cubierto, iglesia Sainte Marie)